Nutrition et supplémentation
de la perte de poids
Durée de la formation : 1 jour de formation (7h)
Format de la formation : classe virtuelle
Formateur : Claire LAMBOLEY - Diététicienne nutritionniste
Objectifs de la formation :
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Approfondir ses connaissances sur le tissu adipeux ;
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Définir l'alimentation et les nutriments essentiels au bon fonctionnement du métabolisme ;
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Identifier les situations et les substances pouvant entraver le bon fonctionnement du métabolisme ;
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Approfondir ses connaissances les caractéristiques des troubles du métabolisme en vue d’une prise en charge adaptée ;
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Approfondir ses connaissances les caractéristiques des troubles du comportement alimentaire en vue d’une prise en charge adaptée ;
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Savoir donner des conseils nutritionnels pratiques concernant la perte de poids ;
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Acquérir des techniques d’évaluation des déficits et des carences en nutriments en vue d’une supplémentation adaptée.
Contenus de la formation :
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Rappels sur le tissu adipeux ;
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Notions de surpoids et d'obésité;
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Zoom sur les différents régimes ;
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Déséquilibres nutritionnels et poids ;
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Troubles métaboliques et poids : inflammatoire chronique, insulinorésistance, résistance à la leptine, troubles de la thyroïde, troubles des hormones sexuelles, troubles hépatiques et troubles du microbiote ;
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Troubles du comportement alimentaire : hyperphagie et boulimie ;
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Nutriments essentiels au bon fonctionnement du métabolisme : acides aminés, oméga 3, glucides, vitamines, minéraux, prébiotiques, probiotiques, etc. ;
+ Des fiches pratiques dont des recettes, un résumé des analyses biologiques et des compléments alimentaires pertinents,
un formulaire de phytothérapie pour les troubles du métabolisme, des cas patients, etc.
Public ciblé :
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Professions paramédicales : diététicien, infirmier, masseur- kinésithérapeute, ostéopathe ;
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Professions médicales : médecin, endocrinologue, sage-femme, gynécologue ;
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Professions de la pharmacie : pharmacien, préparateur en pharmacie, conseiller en parapharmacie ;
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Autres professions : sur validation du comité pédagogique.
Prérequis : Professions concernées ou sur validation du comité pédagogique.
Méthodes pédagogiques :
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Dispositif de suivi de l’exécution et évaluation des résultats :
– Feuille d’émargement par demi-journée
– QCM pré et post formation
– Réalisation de cas pratiques
– Questionnaire de satisfaction
– Attestation de fin de formation -
Moyens techniques et pédagogiques :
– Formation de 15 participants maximum via l’outil ZOOM
– Support de formation envoyé en format papier et projeté sur l’écran
– Mise à disposition en ligne du support de formation
– Accès à la page Facebook privée de la formation avec mises à jour du module, échanges de cas patients et questions/réponses.
Avis de la formation :
Prochaines formations :
